1 pacote de macarrão tipo espagueti
8 unidades de hamburgueres bovino
300g de queijo mussarela em fatias
queijo parmesão para polvilhar
2 sachês de molho pronto de tomate

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o macarrão "Al dente" e reserve.Frite os hamburgueres na própria gordura em uma frigideira antiaderente, sem usar óleo ou margarina. Reserve. Em uma refretária organize da seguinte maneira: o macarrão, dpois uma parte de molho de tomate, em seguida os hamburgueres, depois arrume as fatias de mussarela sobre o hamburguer e por fim coloque o restante do molho de tomate. leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo. Sirva ainda quente.
Maravilhoso e baratinho!!!!!!!

BOLO RECHEADO DE MARACUJÁ

INGREDIENTES


fonte:receitapreferida.blogspot

2 xc de açúcar
200g de margarina
3 ovos
3 xc de farinha de trigo com fermento
300 ml de suco concentrado de maracujá
1 colher de chá de baunilha
200g de creme de leite
200g de leite condensado

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque o açúcar e a margarina e bata até obter um creme, depois junte os ovos e volte a bater até unir. Logo em seguida, vá alternando o trigo com 200ml do suco de maracujá batendo levemente para misturar, adicione a baunilha econtinue batendo por mais cinco minutos. Unte e polvilhe uma forma de 22cm de diâmetro, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo. Desenforme o bolo ainda morno. Em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e 100ml de suco de maracujá, bater até que fique homogêneo. Reparta o bolo ao meio e recheie com parte deste creme e o restante use para decorar o bolo.
Fica supinta!!!!!!!!

PÃO DE CEBOLA

Tempo   1h20 (+40min de descanso)
Rendimento    10 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
1 cebola ralada
45g de fermento biológico fresco
1kg de farinha de trigo
Óleo para untar
2 gemas batidas para pincelar
Óregano para polvilhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal, a água, a cebola e o fermento. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Divida a massa em pequenas porções, modele bolinhas e coloque em uma assadeira redonda untada, próximas umas das outras. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume. Pincele com as gemas, polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro/colaboradora
Foto: Stela Handa ** Aproveite e curta a página da Guia da Cozinha!

PUDIM DE LIMÃO

INGREDIENTES:
4 OVOS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
A MESMA MEDIDA DE LEITE
1 PACOTE DE SUCO LITH DE LIMÃO
PREPARO:
COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATER POR MINUTOS. ASSAR EM BANHO MARIA EM UMA FORMA CARAMELIZADA.
OBS: O MODO DE ASSAR PODE SER NO FORNO(TEMPO 1 HORA E MEIA) OU EM UMA PANELA PARA PUDIM(TEMPO 30 MINUTOS).
É UMA SOBREMESA RÁPIDA E DELICIOSA, VALE A PENA EXPERIMENTAR!

CUSCUZ DEFUMADO

CUSCUZ DEFUMADO

INGREDIENTES:
1 PACOTE DE FLOCÃO
1 CALABRESA CORTDA EM CUBOS
100g DE QUEIJO PROVOLONE CORTADO EM CUBOS
100g DE QUEIJO COALHO CORTADO EM CUBOS
1 CEBOLA MÉDIA CORTADA EM CUBOS
125g DE MARGARINA
COENTRO Q/N(quantidade necessária)
SAL Q/N
PREPARO:
COLOQUE A MASSA DO FLOCÃO DE MOLHO COM 1 XC DE ÁGUA,SAL A GOSTO E RESERVE. EM UMA FRIGIDEIRA COLOQUE A CALABRESA E DEIXE-A FRITAR NA PRÓPRIA GORDURA, QUANDO ESTIVER BEM DOURADA ADICIONE A CEBOLA E DOURE NA CALABRESA TAMBÉM. MEXA A MASSA DO FLOCÃO E COLOQUE OS QUEIJOS, A CALABRESA COM A CEBOLA, O COENTRO PICADO E MISTURE TUDO. LEVE A UMA CUSCUZEIRA DE TAMANHO MÉDIO E COZINHE COMO HABITUAL. QUANDO O CUSCUZ ESTIVER PRONTO COLOQUE EM UMA TIGELA E UTE COM A MARGARINA. PRONTO, É SÓ SERVIR COM CAFEZINHO E SER FELIZ!

FRANGO 4 QUEIJOS

Imagem:almanaqueculinário.com.br

FRANGO 4 QUEIJOS

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados em cubos

4 colheres de óleo

3 dentes de alho(médio)

1 copo de requeijão

200g de queijo provolone

200g de queijo mussarela

50g de queijo parmesão

1 cebola média

2 colheres de margarina sem sal

200ml de leite

Preparo:

Refogue a cebola com a margarina até que esta amoleça. Em um liquidificador coloque o leite, o requeijão, o provolone, a mussarela, o parmesão e a cebola refogada com a manteiga. Bater até que fique homogêneo. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela (tipo caçarola), coloque o peito de frango e o alho, refogue até dourar. Depois acrescente ao frango o molho de queijo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 25 min, mexendo sempre, assim evita que o molho queime no fundo da panela. Depois deste tempo é só servir com arroz branco, batata palha e salada.

É uma boa pedida para um jantar com a família e os amigos.

BOLO DE CENOURA DA VOVÓ

Bolo de cenoura da vovó

A receita é perfeita para acompanhar uma conversa durante a tarde

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em póPara a cobertura
1 colher (sopa) de manteiga

Para a Cobertura:

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes, menos o fermento. O fermento deve ser misturado lentamente com uma colher. Asse em forno pré aquecido (180°C) por 40 minutos. Misture o chocolate, o açúcar e o leite, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Fonte:http://yahoo.minhavida.com.br

DOCE DE ABACAXI COM CREME

Doce de abacaxi com Creme

Ingredientes:

1 abacaxi grande
1 xc de chá de açúcar
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 clher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de essência de baunilha
200g de ameixa sem caroço

Preparo:

Descasque o abacaxi e corte em cubos, sem o miolo( use para fazer um suco junto com a casca). Leve ao fogo com o açúcar e 2 xc de água. Quando estiver no ponto de doce desligue o fogo e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o amido e a baunilha. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar. Em um refratário coloque o doce de abacaxi e cubra com o crme de baunilha. Decore com uma calda feita com a ameixa sem caroço.
Gente fica, simplesmente, perfeito!

BOLO DE CUSCUZ

Bolo de cuscuz

Ingredientes:

2 xc de cuscuz pronto
2 1/2 xc de açúcar
200g de margarina sem sal
1 xc de farinha de trigo com fermento
3 ovos
1 pct de queijo parmesão ralado
200ml de leite de coco

Preparo:

Bater a margarina com o açúcar até obter um creme. Juntar os ovos e continuar batendo. Adicionar aos poucos a farinha, o cuscuz e o queijo, mexendo com cuidado. Em seguida adicionar o leite de coco e mexer sem bater. Logo que estiver bem homogêneo, colocar em forma untada e polvilhada e levar ao forno pré-aquecido por 35 min, ou até que enfiando um palito este saia limpo.

Pronto. Simples assim. Dá pra servir quentinho com café... fica uma maraviiiiiiiiiiiiiilha!

HAMBURGUER SURPRESA

HAMBURGUER SURPRESA!

Ingredientes:

8 unidades de hambúrguer bovino

3 colheres de sopa de margarina

½ colher de ervas finas ( manjericão,alecrim,orégano e salsa )

1 ovo

Farinha de rosca para empanar q/n

Preparo:

Misture a margarina às ervas até criar uma pasta. Espalhe uma camada desta mistura em uma unidade de hambúrguer e coloque outro hambúrguer por cima. Em um recipiente bata o ovo até obter uma mistura homogênea. Passe o hambúrguer montado no ovo batido e em seguida na farinha de rosca para empanar. Congele os hambúrgueres montados até o momento de fritá-los. Quando precisar fritá-los, fazê-lo em óleo quente e em quantidade suficiente para cobrir o empanado.

Pronto, simples assim.
DICAS:

Coloque os hamburgueres em bandejas, separados uns dos outros, leve para congelar. Depois embale um a um em papel filme ou saco para congelamento, dessa maneira, você pode usar sem desperdício.
lembre sempre de fritar os hamburgueres em óleo quente, sem descongelar. Assim vai manter o petisco bem crocante e sem ficar encharcado.

MOUSSE DE GOIABADA

Mousse de Goiabada

Ingredientes:

1 caxinha de Leite Condensado
1 caixinha de Creme de Leite
200g de geleia de goiaba

Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de cinco minutos. Depois leve ao congelador(ou freezer) até o momento de servir. Sem preocupação, não congela, a maciez do mousse é mantida.